Origin, coffee-shop vegan à Strasbourg

Alsace, France, Manger vegan, Strasbourg

Un nouveau coffee-shop 100 % vegan a récemment ouvert ses portes en plein centre-ville de Strasbourg, dans Grand-Rue plus précisément. Du nom d’Origin, ce nouvel endroit propose une offre complètement végétale et 100 % bio. Il vient enrichir l’offre de viennoiseries végétales de la ville (qui était malheureusement bien pauvre, comme le déplorait l’amatrice de […]

Poursuivre la lecture

Pourquoi les végans ne mangent pas d’œufs ?

Cause Animale, Devenir vegan

Certaines personnes peuvent avoir du mal à comprendre pourquoi une personne végane ne mange pas d’œufs. Après tout, il n’y a pas besoin de tuer la poule pour récupérer ses œufs, et on imagine volontiers les poules gambader toute leur vie dans une ferme en pleine campagne. C’est en tout cas l’image que la publicité […]

Poursuivre la lecture

Vegan : le problème avec la laine

Devenir vegan

La laine aujourd’hui Le marché de la laine La laine aujourd’hui, c’est plus de 2 millions de tonnes produites chaque année et l’élevage d’environ 1 milliard de moutons sur l’ensemble de la planète. L’Australie (25% de part de marché) et la Chine (18%) sont les premiers pays producteurs, suivis de la Nouvelle-Zélande, l’Iran, l’Argentine et […]

Poursuivre la lecture

Tout savoir sur la vitamine B12

Devenir vegan, Nutrition

La B12 est un sujet récurrent lorsque l’on parle de véganisme. Seul vitamine qu’il est nécessaire de prendre sous forme de complément, elle sert bien souvent d’argument anti-vegan à coups de « tu dois te complémenter, donc c’est pas naturel ». Il est temps de déconstruire le mythe autour de la B12 et de bien comprendre de […]

Poursuivre la lecture

Seaspiracy, le documentaire qui dénonce les dérives de la pêche industrielle


Culture Vegan, Documentaires

J’ai hésité longtemps avant de regarder Seaspiracy, le documentaire d’Ali Tabrizi disponible sur Netflix depuis le début d’année. J’avais entendu qu’il était choquant et n’avait pas envie de me confronter à des images insoutenables de mammifères marins ou de poissons en souffrance. Mais plus je le voyais apparaître dans mes suggestions Netflix, plus l’envie était […]

25 juin 2021

Yoga et véganisme : le concept d’ahimsa


Réflexion

Je pratique le yoga de manière quotidienne depuis un peu plus d’un an, après des années à flirter avec cette discipline sans m’engager pleinement. Il fait aujourd’hui partie intégrante de ma vie. Plus qu’une activité physique, c’est également toute une philosophie à appliquer pour vivre en harmonie avec le monde et atteindre un éveil spirituel. […]

18 mai 2021

Par quoi remplacer les oeufs ?


Alternatives, Devenir vegan

S’il y a bien une question culinaire qu’on m’a souvent posée, c’est bien « Par quoi remplacer les oeufs ? ». La plupart des gens non familiers de l’alimentation végane peuvent trouver inconcevables qu’on puisse se passer des oeufs, en particulier en pâtisserie. Et pourtant, il y a de nombreux substituts possibles pour se passer des œufs. […]

16 mai 2021

La Beuratte, maison d’hôtes végétale dans les Vosges


Alsace, Manger vegan

Après les différents confinements successifs et les couvre-feux qui n’en finissent plus, le chéri et moi avions besoin de prendre l’air, de s’éloigner de la ville pendant quelques jours afin de voir autre chose que l’intérieur de notre appartement (il est confortable, mais quand même…). On a donc décidé de réserver deux nuits à la […]

24 mars 2021

5 façons de s’engager pour les animaux


Réflexion, Vivre Vegan

Selon les sondages réalisés ces dernières années, une grande majorité de français est sensible à la cause animale et souhaite de meilleures conditions de vie pour les animaux que nous côtoyons. Certaines personnes peuvent même vouloir s’engager activement pour la cause animale. Mais un manque de temps, de connaissances ou d’argent peut parfois dissuader de […]

8 décembre 2020

10 idées cadeaux vegan-friendly pour Noël


Vivre Vegan

Noël approche à grands pas, et avec lui, la terrible angoisse de devoir trouver des cadeaux de Noël. Malgré les années qui passent et l’offre qui s’agrandit, ça reste toujours aussi compliquée de trouver un cadeau originale, abordable et qui fera plaisir à coup sûr. Vous devez faire un cadeau à un proche qui est […]

4 décembre 2020

TED Talk : Every argument against veganism, Ed Winters


Culture Vegan, Evénements

Lorsque l’on devient vegan, on se heurte souvent à l’incompréhension de l’entourage, qui se croit soudain chargé d’une mission divine : nous remettre sur le droit chemin. A coups de « tu vas être en mauvaise santé », « on a toujours mangé de la viande », « l’homme est un carnivore » ou encore « les animaux sont là pour ça », […]

20 août 2020