Être végétarien est un choix alimentaire sain et respectueux de l’environnement, mais qui soulève souvent des questions sur les nutriments essentiels, notamment la vitamine B12. Dans cet article, j’explore la nécessité pour les végétariens de se supplémenter en B12, en comprenant ce qu’est la vitamine B12, pourquoi notre corps en a besoin, et où la […]
Il y a quelques semaines, j’ai découvert la mignonne petite marque de vêtements vegan et bio : Symbiozys. ❤️ Une marque qui a pour objectif de promouvoir le respect des animaux et du vivant à travers des vêtements éthiques et des illustrations engagées. Symbiozys a été créée par Sandra et Thierry, deux amoureux de la […]
Certaines personnes peuvent avoir du mal à comprendre pourquoi une personne végane ne mange pas d’œufs. Après tout, il n’y a pas besoin de tuer la poule pour récupérer ses œufs, et on imagine volontiers les poules gambader toute leur vie dans une ferme en pleine campagne. C’est en tout cas l’image que la publicité […]
La laine aujourd’hui Le marché de la laine La laine aujourd’hui, c’est plus de 2 millions de tonnes produites chaque année et l’élevage d’environ 1 milliard de moutons sur l’ensemble de la planète. L’Australie (25% de part de marché) et la Chine (18%) sont les premiers pays producteurs, suivis de la Nouvelle-Zélande, l’Iran, l’Argentine et […]
La B12 est un sujet récurrent lorsque l’on parle de véganisme. Seul vitamine qu’il est nécessaire de prendre sous forme de complément, elle sert bien souvent d’argument anti-vegan à coups de “tu dois te complémenter, donc c’est pas naturel”. Il est temps de déconstruire le mythe autour de la B12 et de bien comprendre de […]
J’ai récemment été en contact avec une personne des Editions La Plage qui m’a gentiment proposer de découvrir le nouveau livre de Secrets du Jeûne Quotidien de Christophe Berg. J’adore les publications de cette maison d’édition, qui touche à plein de sujets qui me tiennent à coeur : la spiritualité, l’alimentation, le végétarisme, etc… C’est […]
L’association L214 a lancé une campagne visant à encourager l’enseigne Burger King a s’engager dans l’ECC (European Chicken Commitment) qui cherche à améliorer les conditions de vie et d’abattage des poulets. Une action au niveau national a été organisée le samedi 16 octobre devant les restaurants Burger King de France. Objectif : sensibiliser les clients […]
S’il y a bien une question culinaire qu’on m’a souvent posée, c’est bien “Par quoi remplacer les oeufs ?”. La plupart des gens non familiers de l’alimentation végane peuvent trouver inconcevables qu’on puisse se passer des oeufs, en particulier en pâtisserie. Et pourtant, il y a de nombreux substituts possibles pour se passer des œufs. […]