Les éditions Yves Michel m’ont gentiment proposé il y a quelques semaines de découvrir Tous véganes ? Manifeste pour un véganisme éclairé de Jérôme Segal, un essayiste et historien franco-autrichien, notamment connu pour ses contributions dans le domaine du droit des animaux. Petite présentation d’un ouvrage rapide à lire mais tellement instructif ! Manifeste pour […]