J’avais parlé il y a peu sur Instagram d’une commande passée sur le site Official Vegan Shop. Je ne commande jamais mes produits vegan en ligne car les magasins spécialisés à Strasbourg sont assez nombreux. Mais il y a malheureusement des produits qui restent difficiles à trouver en boutiques physiques et que je mourais d’envie d’essayer. J’ai donc décidé de réaliser une commande* afin de tester tous ces produits qui me faisaient de l’œil et de vous les faire découvrir !
1. Beyond Burger
Pour le Beyond Burger, c’est un peu de la triche étant donné que je l’ai déjà goûté lors de mon voyage au Canada. L’un de leurs fast-food l’utilise dans leurs burgers végétariens. Peu fan des similis de viande en règle générale, j’avoue avoir malgré tout totalement craqué sur le Beyond Meat (au point qu’on a dû se faire environ 5-6 burgers en seulement deux semaines de séjour…)
J’avais donc très envie depuis notre retour de retenter l’expérience Beyond Meat, avec cette fois un burger fait maison. C’est donc l’une des premières choses que j’ai mises dans mon panier lors de la commande.
Malgré son prix un peu élevé (7€ les deux steaks), le Beyond Meat est l’option idéale pour les végétariens/vegan en manque de viande, nostalgique du goût et de la texture, ou souhaitant offrir une belle découverte à leur entourage un peu sceptique.
Son goût et sa texture sont très proches d’un steak classique (en tout cas, d’après ce dont je me souviens) et fait parfaitement l’affaire dans un burger maison.
J’ai goûté récemment le Impossible Burger dont le goût m’a moins enchanté (très fort en saveurs et surtout trop salé). Je recommanderai donc davantage le Beyond Meat pour les vegans aventureux qui aimeraient se faire un bon simili de viande au menu !
Petit disclaimer : les produits simili sont majoritairement des produits ultra-transformés et fabriqués en laboratoire. Je recommanderai donc une consommation occasionnelle et modérée de ce genre de produits.
2. Chantilly Soy Whip
S’il y a bien une chose dont je raffole, c’est la chantilly ! J’étais donc super heureuse de découvrir sa version végane, à base de soja, de la marque SOYATOO.
Niveau texture, aucune surprise : on retrouve bien le côté aérien et doux d’une chantilly classique, avec le côté gras en moins. Côté goût, on sent légèrement une différence avec la chantilly non-végane, probablement due au soja qui a un goût assez reconnaissable.
Si vous aimez la chantilly, je ne peux que vous recommander cette version végane pour accompagner vos futurs desserts ! Comptez 2,80 € pour une bombe.
3. Ma Pizza Vegane
Toutes mes excuses pour le visuel, la pizza n’a pas été réceptive à la congélation et s’est cassée de tous les côtés …
J’ai commandé cette pizza végane au prix de 5,85€. C’était vraiment un achat impulsif et de pure curiosité : on ne mange jamais de pizzas surgelés, on préfère les faire maison ou au restaurant. Mais j’avais envie de voir ce que cette pizza pouvait offrir comme alternative vegan, avec son faux-fromage et son jambon vegan.
Pour être honnête, ce n’était pas l’achat du siècle. Premier problème : la taille de la pizza si on la compare au prix qui est assez élevé (vous pouvez le constater sur la photo : la pizza est posée sur une assiette Ikea de taille classique, ça vous donne une idée de la quantité … pas de quoi se remplir le bide à deux !).
Second problème : même si cette pizza fait l’affaire pour un repas rapide pris devant la télé, elle ne casse clairement pas trois pattes à un canard niveau goût. Je ne dirais pas qu’elle était mauvaise, mais elle n’était pas bonne non plus. Je ne re-commanderai probablement pas ce produit à l’avenir.
4. Chorizo vegan de Wheaty
C’était LA bonne surprise de cette commande. Je n’aime généralement pas les simili à base de seitan, hormis quelques marques que j’apprécie. J’avais peu d’espoir d’aimer ce faux chorizo, mais encore une fois, la curiosité a pris le dessus.
Eh bien, quelle bonne découverte ! J’ai aimé la texture autant que le goût dans ce chorizo vegan à base de seitan. Epicé mais pas trop, ferme et fondant à la fois, il s’est ajouté tout naturellement à nos apéritifs maison. Autant dire qu’on était très tristes de le voir se terminer … Je recommande ! Pour le prix, comptez 5,88 € l’unité.
5. Thon vegan de Lord of Tofu
J’avais tellement, mais tellement hâte de tester ce faux-thon. La seule version de thon vegan que j’avais jamais mangé consistait en une recette de pois chiches écrasés et agrémentés de mayonnaise et de câpres qui fait parfaitement l’affaire pour un sandwich sur le pouce.
Mais ce produit me faisait de l’oeil (comme leurs crevettes véganes, malheureusement en rupture de stock au moment de ma commande…) et j’étais hyper contente de pouvoir le tester. On a donc préparé des sandwich toastés pour le repas du midi afin de tester ce tofu-thuna.
Verdict : bon, clairement, ça n’a pas vraiment le goût du thon, ni l’odeur, ni vraiment l’aspect… enfin, c’est pas du thon quoi 😉 Comme vous pouvez le constater sur la photo ci-dessous, c’est plus une espèce de pâte/purée un peu aromatisée façon marine, mais faut vraiment chercher l’effet thon.
Le goût n’était pas désagréable, et le produit s’est ajouté facilement à un sandwich maison. Au prix de 2,32€, je ne pouvais pas m’attendre à un miracle. J’y ai quand même ajouté un peu de câpres histoire de faire plus iodé, mais si vous cherchez à retrouver la saveur du thon, ce n’est malheureusement pas un produit que je recommanderai. Mieux vaut le manger pour ce qu’il est, mais ne pas s’attendre à un résultat de fou.
6. Fromage Violife façon cheddar
J’ai déjà testé de nombreux faux fromages, même avant de devenir complètement végane, mais je n’avais encore jamais eu l’occasion de tester le Violife façon Cheddar (jamais vu dans un magasin). Cette commande était l’occasion de tester un nouveau candidat au titre de “Meilleur fauxmage du monde” 😉 !
L’avis est assez positif globalement. J’ai bien aimé le goût du fromage, et il a fait l’affaire dans nos burgers maison. Seul bémol : il a du mal à fondre. Je l’ai utilisé dans des gratins et il a vraiment eu du mal à prendre une forme fondante. Le prix reste raisonnable (6,64 € pour 500g de Vromage).
7. Faux Gras Veg’gras
Le Veg’Gras c’est, avec la pizza surgelée, la déception de cette commande. J’avais de grands espoirs en ce produit, mais malheureusement il n’a pas été à la hauteur. Même si la texture est correct, j’ai trouvé qu’il n’avait pas vraiment de goût et manquait d’arômes. Si je le compare à mon faux-gras fétiche qui est celui de la marque Gaïa, celui-ci ne lui arrive vraiment pas à la cheville. Comptez 3,41 € le pot, mais honnêtement, pour 1 euro de plus, je vous conseillerai plutôt le Gaïa !
*Cette commande a été réalisée de mon propre chef et cet article n’a été ni commandé ni sponsorisé par aucune des marques mentionnées, ni par le site Official Vegan Shop.