Vegan : le problème avec la laine


Devenir vegan

La laine aujourd’hui Le marché de la laine La laine aujourd’hui, c’est plus de 2 millions de tonnes produites chaque année et l’élevage d’environ 1 milliard de moutons sur l’ensemble de la planète. L’Australie (25% de part de marché) et la Chine (18%) sont les premiers pays producteurs, suivis de la Nouvelle-Zélande, l’Iran, l’Argentine et […]

7 février 2022

Tout savoir sur la vitamine B12


Devenir vegan, Nutrition

La B12 est un sujet récurrent lorsque l’on parle de véganisme. Seul vitamine qu’il est nécessaire de prendre sous forme de complément, elle sert bien souvent d’argument anti-vegan à coups de « tu dois te complémenter, donc c’est pas naturel ». Il est temps de déconstruire le mythe autour de la B12 et de bien comprendre de […]

7 février 2022

Secrets du jeûne au quotidien, Christophe Berg


Devenir vegan

J’ai récemment été en contact avec une personne des Editions La Plage qui m’a gentiment proposer de découvrir le nouveau livre de Christophe Berg, Secrets du jeûne au quotidien. J’adore les publications de cette maison d’édition, qui touche à plein de sujets qui me tiennent à coeur : la spiritualité, l’alimentation, le végétarisme, etc… C’est […]

21 décembre 2021

Demandons à Burger King de s’engager pour les poulets


Devenir vegan

L’association L214 a lancé une campagne visant à encourager l’enseigne Burger King a s’engager dans l’ECC (European Chicken Commitment) qui cherche à améliorer les conditions de vie et d’abattage des poulets. Une action au niveau national a été organisée le samedi 16 octobre devant les restaurants Burger King de France. Objectif : sensibiliser les clients […]

20 octobre 2021

Par quoi remplacer les oeufs ?


Alternatives, Devenir vegan

S’il y a bien une question culinaire qu’on m’a souvent posée, c’est bien « Par quoi remplacer les oeufs ? ». La plupart des gens non familiers de l’alimentation végane peuvent trouver inconcevables qu’on puisse se passer des oeufs, en particulier en pâtisserie. Et pourtant, il y a de nombreux substituts possibles pour se passer des œufs. […]

16 mai 2021